Alla Recept Från 2015

Mini saffransdonuts med apelsinglasyr | HungryHeart.se

Mini-donuts med saffran och apelsin

För mig är mat en riktigt stor njutning i livet och något av en passion. Jag älskar att hitta på nya recept, att tillaga maten, att fotografera den och – framför allt – att äta den så klart!

Under Hungry Hearts första sex månader publicerade jag ungefär 35 olika recept, varav nästan alla är gjorda av mig. Jag är fortfarande otroligt stolt över precis varenda ett och skulle lätt kunna lägga ut dem igen. Däremot har jag utvecklats en hel del i matfotografering under detta halvår. Det började med en mobilbild av en tårta där bakgrunden var rörig och sedan lärde jag mig allt mer om hur jag skulle använda systemkameran, lägga upp dispositionen och redigera bilderna.

De flesta recepten är enkla att tillaga och många är dessutom glutenfria. Ofta är de baserade på frukt, bär, svamp och kryddor som finns i min närhet och som är i säsong. Jag strävar efter att ta tillvara på så mycket som möjligt av det som trädgården och skogen ger, även om jag om vintern hänfaller åt kryddor, choklad och nutella…

Jag hade blivit otroligt tacksam om du ville lämna feedback på vilken typ av recept som du vill se mer eller mindre av på Hungry Heart under detta året. Har du kanske något önskerecept, tips eller förslag?

Här kommer i alla fall en kavalkad med alla recept från 2015!

(Bild ovan: Mini-saffransdonuts med apelsinglasyr)

Matfoto med mjukt ljus | HungryHeart.se

1. Smoothie med röda vinbär, vanilj och mynta 2. Världens enklaste frozen yogurt 3. Myntasocker 4. Nutella mug cake

Mörka matfoton | HungryHeart.se

1. Pepparkakscupcakes + en glutenfri variant 2. Glutenfria muffins med päron, valnötter och muscovadosocker 3. Mini-pepparkaksmuffins med ädelost + en glutenfri variant 4. Äppelmos med chaikryddor 5. Halloweendrink med godishjärnor 6. Hemmagjord pepparkakskrydda 7. Kladdkakebakelser med stjärnanis och whiskygrädde 8. Kantarellpaj 9. Choklad- och nutellatårta

Matfoton med starka färger | HungryHeart.se

1. Glutenfri glasstårta 2. Jordgubbsglasspinnar 3. Svartvinbärsgröt 4. Myntaextrakt 5. Pepparkaksgröt med russin och mandel 6. Vitlöks- och kryddsalt

Ljusa matfoton | HungryHeart.se

1. Äppelmos 2. Pumpabullar 3. Julcupcakes dekorerade på fem olika sätt 4. Mugg-kladdkaka 5. Fem lätta sätt att dekorera muffins till jul 6. 13 olika sorters mikro-knäck

Sommarmat | HungryHeart.se

Det här var mina första, trevande försök att fotografera mat…

1. Röd vinbärssaft + gratis etiketter 2. 18 olika recept med röda vinbär + en hel del tips 3. Glutenfri smulpaj med svarta och röda vinbär + färsk basilika 4. Minitårta i tre våningar med jordgubbar, vanilj och citron 5. Världens godaste glutenfria mandelkakor 6. Gräddtårta med jordgubbar

EJ MED PÅ BILD: Äppelgalette och vinbärschutney.

 

FÖLJ HUNGRY HEART PÅ: BLOGLOVIN’FacebookInstagram och Pinterest

Ruth

Malmöbo med passion för DIY och miljövänliga, smarta lösningar. Nyfiken idéspruta som främst skapar med återbruk och naturmaterial i skandinavisk stil. Strävar efter en hållbar livsstil och har ett stort intresse för djur och natur. Trivs som bäst på långpromenad längs havet eller i skogen tillsammans med hunden Isbjörnen.

RELATED POSTS

14 Comments

  1. Svara

    Pernilla

    14 januari, 2016

    Hjälp vad mycket du har hunnit med! Och jag tycker att du tar så himla fina matbilder! Är ju en väldigt skön känsla när man känner att man har utvecklats och kan se skillnad på det man gjorde för bara några månader sen :)

    • Svara

      Hungry Heart

      14 januari, 2016

      Ja, det blev visst en hel del! =D Tack snälla för de fina orden. =)
      Har du några önskemål vad gäller recept framöver?

      • Svara

        Pernilla

        15 januari, 2016

        Hmm, jag gillar ju det mesta inom kakor/tårtor/godis-kategorin så sådana recept är ju alltid kul att se! Det är bra för inspirationen :)

        • Svara

          Hungry Heart

          16 januari, 2016

          Sött e gött! =D Lovar att leverera en massa mer av den varan under kommande året! =)

  2. Svara

    Lund Johanna

    14 januari, 2016

    Hujedamig så gott allt låter. Och vilka fina bilder. Jag tycker det är stört omöjligt att fotografera mat, men vill bli bättre. Måste väl bara göra lite mat som vill bli fotograferad då bara :)

    • Svara

      Hungry Heart

      16 januari, 2016

      Tack snälla du, vad glad jag blir! =) Hi hi, visst är det så att somlig mat är mer fotogenique än andra. Bruna grytor och snabbt smältande glassar är lite knixigare att fota än färgglada bär… =)

  3. Svara

    Mikaela

    14 januari, 2016

    Men va, har du inte fotat mat mer än ett halvår? Du tar skitfina matbilder, det är något jag tycker är rätt svårt, det ser alltid så tråkigt ut på mina bilder! De enda jag tycker blev okej är de på saffransbullarna till adventskalendern :P Men jag tänkte bli bättre på det i år!

    • Svara

      Hungry Heart

      16 januari, 2016

      Tack snälla du! Det blir jag jätteglad över att höra. <3

      Jag tycker att du tar superfina bilder! Saffransbullarna blev grymt bra och soltorkade tomaterna, melonsalladen och panna cottan och en massa annat blev ju hur snyggt och smaskigt som helst!

  4. Svara

    Annica

    15 januari, 2016

    Vad mycket gott du har gjort! och superfina bilder, jag blev helt kär i de med mörk bakgrund, så himla fina!! :)

    • Svara

      Hungry Heart

      16 januari, 2016

      Åh, vad gullig du är! Tack snälla! <3

  5. Svara

    Helena

    16 januari, 2016

    Och det gör du med bravur. Ursnygga foton! Det är verkligen inte lätt att fotografera mat! Detaljerna runt om gör så mycket för intrycket. Dina foton är vackra, kreativa och konstnärliga. Kram och fin helg till dig Ruth!

    • Svara

      Hungry Heart

      16 januari, 2016

      Alltså, du är så himla FIN! Du har alltid något snällt och uppmuntrande att säga. TACK snälla du!
      Ha en riktigt bra helg. Kram

  6. Svara

    Lili

    31 januari, 2016

    Vilka fina matbilder du tar!

    • Svara

      Hungry Heart

      1 februari, 2016

      Tack snälla! Såna kärleksbomber du släpper! ?

Leave a Reply to Mikaela / Cancel Reply