Du vet hur gudomligt det luktar av brända mandlar på julmarknader? Lägg till pepparkakskrydda till den doften, så får du ett hum om vad dessa knapriga, hemmagjorda brända…
I min nya trädgård växer det havtorn till min stora förtjusning. Ett dundernyttigt bär som är huvudingrediens i den lyxigaste och godaste marmeladen jag kan tänka…
Så här i slutet av sommarsäsongen brukar det finnas en hel del kryddor över i trädgården. Särskilt örter som sprider sig snabbt, som mynta och…
When life gives you lemons, make lemonade heter det ju… Allra helst skall den vara hemmagjord och smaksatt med massor av färsk mynta. I min…
Ett snabbt tips i sommarvärmen: skär tjocka skivor av vattenmelon, stansa ut fina former med pepparkaksmått och frys dem. Roligare och godare än isbitar…
Få recept är så älskade som den legendariska matskribenten ”Hirams” svartvinbärssylt. Det är inte så konstigt att receptet har stått sig i årtionden, för…
Nu när älgörten blommar är det läge att göra älgörtsdricka! Det är en riktigt god saft som smakar mandel, körsbär och lite blommigt. Dessutom är älggräs…
Jag fortsätter att utforska vilda, ätliga växter och nu har turen kommit till den lakritssmakande spanska körveln. Till denna spansk körvel saft har jag använt…
Man tänker kanske inte så ofta på att gräslökens blomma också går att äta. Den har en mildare löksmak än själva strået och passar…
Jag har kommit in i en period där jag vill ha blommor till allt! Förutom att jag sätter buketter i varenda fönster, så finns de med…
